＜北海道産キハダ＞
森林の町で有名な北海道の中川町の深い森の中で丁寧に採取された貴重なハチミツ。1940年代から続く３代目の養蜂家として、長い年月をかけた培われた技術と経験がこの土地で活かされています。知人を通じて知りあった養蜂家さんで、当店のコンセプトも理解していただき特別お取引をさせていただくことになりました。
ミカン科の落葉高木であるキハダの花から採れる希少な蜂蜜は、柑橘系を思わせる爽やかな清涼感とさっぱりとした後味、紅茶のような香り高い風味が特長です。ハーブティーやヨーグルト、ドレッシングなどと相性抜群です。
抗生物質を使わず、添加物も一切加えない純国産のはちみつは、自然のめぐみそのもの。健康に気をつかう方への贈り物にも喜ばれる、自然のままのおいしさです。
Raw honey is best described as honey “as it exists in the beehive.” In the forest of Kitami district in Hokkaido, where wild nature remains, honey bee flies around and collects from various flowers. It is purely domestic Hokkaido Raw honey, which uses no antibiotics and no additives.
Country of Origin 原産国: Hokkaido, Japan 中川町（北海道）
Ingredients 原材料: Raw Honey 生はちみつ
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