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バイマックルー(こぶみかんの葉)Kaffier Lime Leaf

バイマックルー(こぶみかんの葉)Kaffier Lime Leaf

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タイ・オーガニック認証取得農園産。 タイ北部チェンマイの大自然の恩恵を受けた力強い香りに優れているタイ原産カフィアライムの葉。 濃厚で深みのあるシトラスの良い香りがするカフィアライムの葉(バイマクルー)は、タイ料理をはじめ東南アジア料理に欠かせないハーブです。 力強い柑橘系の香りは主に、魚などの臭み取りや料理の香り付けに使用します。代表的なのがトムヤムクンやグリーンカレー、その他スープやカレーなどの煮込み料理、揚げ物、焼き物、スナック菓子、スイーツ、ハーブティーなど飲料、様々な料理に活用されています。 ベータカロチン、ビタミンA, B2, C、カルシウムなど、美容と健康維持に役立つ栄養素を多く含みます。

Country of Origin 原産国: Thailand タイ

原材料: 有機こぶみかんの葉

Ingredients: Organic Kaffier Lime Leaf