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発酵ラララー油 by Niseko LaLaLa Farm
発酵ラララー油 by Niseko LaLaLa Farm
発酵ラララー油 by Niseko LaLaLa Farm
発酵ラララー油 by Niseko LaLaLa Farm

発酵ラララー油 by Niseko LaLaLa Farm

通常価格 ¥1,680
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ニセコだけでなく北海道を代表するオーガニックファームであるLaLaLa Farm。持続可能な農のあり方を表現し、また発酵の仕組みを熟知することから全国を巡りワークショップや講演を行ってる伝道師でもあります。

こちらの「発酵ラララー油」はその豊富な知識が注ぎ込まれた究極の「食べるラー油」と言えます。

原料のほとんどが自身の畑で採れたオーガニック野菜であり、麹の酵素力・発酵の仕組みを利用することにより生み出された旨味溢れるラー油です。タネを巻くところから、麹を作るところから、味噌を作るところから、約2年という歳月をかけて作り上げられています。ごま油にはその極みとも言われる京都山田製油のエキストラバージンごま油を使用しています。

正直何にかけても美味しい。おすすめは冷奴やご飯にそのまま!ですが、炒め物、スープ、サラダなど、幅広くご利用いただけます。

冬季限定商品で数量も少なめです。お早めにどうぞ。

こちらの商品はガラス容器を使うワレモノとなりますので、クリックポスト、レターパック配送はご利用いただけません。This item is fragile, which does not allow to use ¥250 "Click Post" and ¥520 "Letter Pack" shipping option.

内容量:130g
原材料名:ごま油(京都山田製油)、米糀(有機米)、有機玉ねぎ、有機醤油、天日塩、味噌(有機大豆)、有機生姜、有機にんにく、有機唐辛子、八角、花椒 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限:2023.4.28
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵。
製造者:Niseko LaLaLa Farm