倶知安の地元の農家さん「長福ファーム」が農薬や肥料を使わずに自然の力と愛情だけで作られた自然栽培そばの実です。雑穀の中でもクセが少なく比較的食べやすいので、茹でたり炊いたりするだけで、ご飯と同じように食べられます。 また茹でて和え物やサラダに加えたり、スープや炒め物の具にしたりと、料理に幅広く使えます。
This buckwhear is grown in Kutchan by a local farmer “Chofuku Farm”, grown without fertilizers, pesticides or herbicides. Buckwheat is wonderful in any recipe that calls for whole grains. It s a highly nutritious whole grain that many people consider to be a superfood. Among its health benefits, buckwheat may improve heart health, promote weight loss, and help manage diabetes.
Country of Origin 原産国: Kutchan, Japan 倶知安 Ingredients 原材料: Organic Buckwheat そばの実
